蔥子
　　SemenAllilFistulosi
　　(英)FistularOnionSeed

　　【來源】　炎百合科植物蔥AlliumfistulosumL.的種子。

　　【植物形態】　多年生草本，常簇生，全株具異臭味。鱗莖卵狀長圓形，鱗葉白色。葉基生，管狀，長30～50cm，直徑1～2cm,先端尖，具明顯縱紋。花莖自葉叢中抽出，中空，高30～50cm；傘形花序近球形；總苞片膜質；花被片6，白色，卵狀披針形，排成2輪；雄蕊6，花絲細長；子房上位，3室。蒴果三棱形，室北開裂。種子6，黑色。花期6～9月，果期7～10月。
　　生于田野。全國各地都產，以山東產量較大。

　　【采制】　夏、秋季果實成熟時，采下果序，曬干，搓出種子，除去雜質。

　　【性狀】　種子三角狀扁卵形，有棱線1～2條，長3～4mm，寬2～3mm，表面黑色，多光滑或偶有疏皺紋，凹面平滑。基部有兩上突起，較短的突起頂端灰棕色或灰白色，為種臍；較長的突起頂端為珠孔。估輕，質堅硬。氣特異嚼之有蔥味。

　　【化學成分】　含S-丙烯基-1-半胱氨酸硫氧化物（S-propeny1-1-einesulfoxide）.

　　【性味】　性溫，味辛。

　　【功能主治】　補腎明目。用于腎虛、陽痿、目眩。