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鴨卵

時間:1970-01-01 08:00 來源:未知 作者:小久 人氣:
【導讀】:鴨卵 (《本草經集注》) 【異名】鴨子(孟詵),鴨蛋(《醫鈔類編》)。 【來源】為鴨科動物家鴨的蛋,動物形態詳"白鴨肉"條。 【化學成分】每100克含水分70克,蛋白質13克,脂肪14.7克,碳水化物...

鴨卵
(《本草經集注》)

【異名】鴨子(孟詵),鴨蛋(《醫鈔類編》)。

【來源】為鴨科動物家鴨的蛋,動物形態詳"白鴨肉"條。

【化學成分】每100克含水分70克,蛋白質13克,脂肪14.7克,碳水化物1克,維生素A1380國際單位,硫胺素0.15毫克,核黃素0.37毫克,尼克酸0.1毫克,灰分1.8克,鈣71毫克,磷210毫克,鐵3.2毫克,鎂7毫克,鉀60毫克,鈉82毫克,氯6毫克。

【性味】甘,涼。

①孟詵:"微寒。"

②《納目》:"甘咸,微寒,無毒。"

【功用主治】滋陰,清肺。治膈熱,咳嗽,喉痛,齒痛,泄痢。

①《日華子本草》:"治心腹胸膈熱。"

②《本草備要》:"能滋陰。"

③《醫林纂要》:"補心清肺,止熱嗽,治喉痛齒痛;百沸湯沖食,清肺火,解陽明結熱。"

④《本草求原》:"止泄痢。"

【用法與用量】內服:煎湯、煮食或開水沖服。

【宜忌】脾陽不足,寒濕下痢,以及食后氣滯痞悶者不宜食。

①《食性本草》:"生瘡毒者食之,令惡肉突出。"

②《日用本草》:"發瘡疥。"

【選方】治婦人胎前產后赤白痢:生姜(取自然汁)適量,鴨子一個(打碎,入姜汁內攪勻)。共煎至八分,入蒲黃三錢,煎五、七沸,空心溫服。(《醫鈔類編》鴨蛋湯)

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