葡萄
(《本經》)

【異名】草龍珠(《綱目》)，山葫蘆(《中國樹木分類學》)。

【來源】為葡萄科植物葡萄的果實。

【植物形態】葡萄
高大纏繞藤本，幼莖禿凈或略被綿毛。葉紙質，互生，圓形或圓卵形，寬10～20厘米，常3～5裂，基部心形，邊緣有粗而稍尖銳的齒缺，下面常密被蛛絲狀綿毛；葉柄長達4～8厘米。花雜性，異株，圓錐花序大而長，與葉對生；花序柄無卷須；萼極小，杯狀，全緣或不明顯的5齒裂；花瓣5，黃綠色，先端粘合不展開，基部分離，開花時呈帽狀整塊脫落；雄蕊5；花盤隆起，由5個腺體所成，基部與子房合生；子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圓錐形。漿果卵圓形至卵狀矩圓形，富汁液，熟時紫黑色或紅而帶青色，外被蠟粉。花期6月。果期9～10月。
長江流域以北各地均有栽培，主要產于新疆、甘肅、陜西、山西、河北、山東等地。葡萄的品種甚多，其中新疆栽培的瑣瑣葡萄(又名：索索葡萄、豆粒葡萄)在《本草綱目》即有記載，一般認為入藥者以該種為佳。

本植物的根(葡萄根)、藤葉(葡萄藤葉)亦供藥用，各詳專條。

【采集】夏末秋初果熟時采收，陰干。多數制成葡萄干用。

【藥材】瑣瑣葡萄：干燥的果實外皮紅褐色，小顆粒，果皮有皺紋，味甜。以色紅褐、粒整齊、無雜質者為佳，粒瘦破爛者為次。產新疆。

【化學成分】葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸。又含各種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙。每100克含蛋白質0.2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維生素C4毫克。

葡萄皮含矢車菊素、芍藥素、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素、錦葵花素-3-β-葡萄糖甙。

種子含油量9.58%。又含焦性兒茶酚、沒食子兒茶精、沒食子酸鹽等。

【藥理作用】在作用方面葡萄有某種維生素P的活性。種子油15克口服可降低胃酸度；12克可利膽(膽絞痛發作時無效)；40～50克有致瀉作用。葉、莖有收斂作用，但無抗菌效力。

【性味】甘酸，平。

①《本經》："味甘，平。"

②孟詵："甘酸，溫。"

③《綱目》："甘澀，平，無毒。"

【歸經】入肺、脾、腎經。

①《得配本草》："入手太陽經。"

②《本草求真》："入腎。"

③《本草再新》："入脾、肺二經。"

【功用主治】補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風濕痹病，淋病，浮腫。

①《本經》："主筋骨濕痹，益氣倍力，強志，令人肥健耐饑，忍風寒。可作酒。"

②《別錄》："逐水，利小便。"

③《藥性論》："除腸間水氣，調中治淋，通小便。"

④《本草圖經》："治時氣發瘡疹不出者，研酒飲。"

⑤《滇南本草》："大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之。治陰陽脫癥，又治盜汗虛證。汁，治咳嗽。"

⑥《滇南本草圖說》："治痘癥毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下。"

⑦《百草鏡》："治筋骨濕痛。利水甚捷，除遍身浮腫。"

⑧《本耳再新》："暖胃健脾，治肺虛寒嗽，破血積疽瘤。"

⑨《隨息居飲食譜》："補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎。"

⑩《新疆藥材》："解毒，散表。"

⑾《陸川本草》："滋養強壯，補血，強心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。"

【用法與用量】內服：煎湯、搗汁或浸酒。

【宜忌】①孟詵："不堪多食，令人卒煩悶眼暗。"

②《本經逢原》："食多令人泄瀉。"

③《醫林纂要》："多食生內熱。"

【選方】①強腎：瑣瑣葡萄、人參各一錢。火酒浸-宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力強壯，若臥時摩擦腰脊，力能助腎堅強，服之尤為得力。(《本經逢原》)

②治熱淋，小便澀少，磣痛瀝血：葡萄(絞取汁)五合，藕汁五合，生地黃汁五合，蜜五兩。上相和，煎為稀餳，每于食前服二合。(《圣惠方》葡萄煎)

③除煩止渴：生葡萄搗濾取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少許，同收，點湯飲。(《居家必用率類全集》)

④治吹乳：葡萄一枚，于燈焰上燎過，研細，熱酒調服。(《圣濟總錄》葡萄灑)

⑤治牙齦腫痛，勢欲成癰者：葡萄干去核，填滿焰硝煅之。焰過，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。(《醫級》葡硝散)