這里主要介紹兩種常用的農藥：有機磷和有機錫。有機磷農藥是目前使用最廣泛的農業殺蟲劑，種類很多，殺蟲力強，殺蟲譜廣，農業生產上已廣泛應用，但對人畜毒性較大。有機磷引起中毒的原因，主要是使用時不遵守操作規程，或因生產和使用中防護設備不完善造成。侵入人體的途徑主要是經過呼吸道及皮膚，由消化道進入者多是誤服或自殺。有機磷進入體內后，抑制體內膽堿酯酶的活性。造成膽堿能神經的過度興奮，從而導致神經系統的功能紊亂。出現精神癥狀和神經系統癥狀及體征。